R&D proces banner 3840x1080px

Bakery Expert - Pekař v oddělení vývoje

Kladno (Czech Republic)

Research & Development (R&D)

Permanent contract

Day

Chceš být u vývoje nových pekařských produktů, testovat receptury a podílet se na jejich zavádění do výroby?

Do našeho mezinárodního R&D týmu hledáme novou kolegyni či kolegu na pozici Bakery Experta, který se bude podílet na vývoji a testování viennoiserie, sladkého i slaného pečiva v našem Viennoiserie Competence Center v ČR.

• organizuješ a provádíš pekařské testy při vývoji nových produktů a procesů
• připravuješ suroviny, vzorky a testovací šarže pro vývojové projekty
• spolupracuješ s R&D technology na převodu laboratorních testů do výrobní linky
• podílíš se na zavádění nových receptur a procesů do výroby
• vyhodnocuješ kvalitu produktů (bake-off, měření parametrů, senzorika, fotografie)
• zaznamenáváš a reportuješ výsledky testů podle stanovených postupů
• spolupracuješ s týmy R&D, technologie, výroby a kvality
• podporuješ výzkum a rozvoj znalostí v oblasti pekařských technologií
• pomáháš s praktickými školeními technologů, operátorů a trainee programů
• zajišťuješ logistiku vzorků a chod testovacího pracoviště
• staráš se o čistotu a údržbu laboratorního vybavení

  • máš SŠ vzdělání v oblasti pekařské technologie nebo potravinářství
  • zvládáš komunikaci v angličtině na středně pokročilé úrovni
  • máš zkušenosti s pekařskými produkty a ideálně i s průmyslovou výrobou
  • baví tě vývoj receptur, testování a práce v laboratoři i provozu
  • jsi systematický, organizovaný a dodržuješ testovací a hygienické standardy
  • umíš řešit problémy a hledat praktická řešení
  • pracuješ běžně s MS Office, zejména s Excelem
  • jsi flexibilní, samostatný a máš vášeň pro kvalitní pekařské produkty
  • práce v mezinárodním R&D týmu a moderním competence centru
  • možnost podílet se na vývoji nových produktů pro evropské trhy a odborného růstu v oblasti pekařských technologií
  • bonus na prázdniny a na Vánoce podle obchodních výsledků firmy
  • každoroční valorizace mzdy
  • příspěvek na penzijní pojištění
  • referral program (odměna za přivedení nového kolegy ve výši až 30.000 Kč)
  • nástup dohodou
  • pravidelná školení dovedností a osobnostního rozvoje (máme i interní lektory)
  • důkladné a trpělivé zaškolení zkušenými kolegy (adaptační program a Buddy systém)
  • 25 dnů dovolené (odpočinek je důležitý)
  • pracovní doba jen 37,5h týdně (i mimopracovní život je pro nás důležitý)
  • mobilní telefon ( a když budeš chtít, tak můžeš využít i výhodné tarify pro rodinu)
  • notebook
  • stravenkový paušál (součástí čisté mzdy)
  • káva, čaj a k tomu pečivo z naší produkce na pracovišti zdarma
  • zaměstnanecké slevy na výrobky (dort, donuty, koblížky apod. se na párty vždy hodí)
  • firemní a týmové společenské, kulturní a sportovní aktivity apod.
  • slevy na divadelní představení či sportovní utkání
  • dárky pro zaměstnance a mnoho dalšího

La Lorraine Bakery Group (LLBG) is an international family-owned company headquartered in Belgium with more than 85 years of experience in the milling and bakery sector. More than 5,700 passionate employees produce and sell high-quality bakery products to consumers, retailers and foodservice professionals in over 40 countries every day. They do so with respect for people, product and planet, because at LLBG we want our company and our people to grow in a sustainable way.

R&D quote 1920x1080px

"We invest in quality and sustainability."

Laura - R&D technologist at LLBG

Take a look inside Research & Development

Related jobs

Technolog (K/M/N)

Nowy Dwór Mazowiecki (Poland)
Day

Dołącz do zespołu ludzi z pasją!

Available in Polish

View jobSave

Bake-Off Specialist

Erpe-Mere (Belgium)
Day

Bake-Off Specialist gezocht: combineer bakpassie, innovatie en klantenadvies!

Available in Dutch

View jobSave